TEXTO 1/2022 APRECIAÇÃO: Vamos começar as nossas conversas, que espero sejam muitas, apreciando um bom vinho francês, o Demeure Francois vin de Bordeaux, produzido e engarrafado por Jean Chatelier Blonquefort. Como enófilo curioso que sou repasso aqui a minha impressão: O vinho tem uma coloração vermelho rubi e aromas bastante agradáveis, ao prová-lo pensei estar um pouco desequilibrado, senti leve um amargor dos taninos, mas ao deixa-lo respirar em taça essa impressão se desfez e esse bom vinho se revelou fácil de beber e não se intimidou com o pirão com o qual o harmonizei, acho que o corte bordalês, nesse caso a merlot junto com a cabernet sauvignion mandaram bem. Seu preço varia em torno dos R$70,00(julho/2022), mas vi safras mais antigas com um preço maior. Vale conhecer, segue abaixo dados de sites do ramo.