Postagens

Mostrando postagens de outubro, 2022

VINHO 6/ 2022 - LA CLÁSSICO 2017

Imagem
  APRECIAÇÃO Um vinho tinto fino muito bom, com um teor alcóolico de 12,08% saboroso com acidez média e taninos arredondados. É da linha clássicos da vinícola que elabora vinhos mais elegantes com media estrutura mais com sabor e equilíbrio acima da média. Ao apreciá-lo no visual observei uma cor rubi de intensidade alta, seus aromas minerais, de pimenta e especiarias foram sentidos e no paladar sua textura macia e boa acidez somam-se a se classificar este vinho como muito bom. Seu preço em outubro de 2022 esta por volta dos R$ 99,00 no site vinhosnacionais.com.br O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Um cabernet franc elaborado na I.P. Altos Montes no Rio Grande do Sul com nuances bordalesas. Potente e estruturado, os aromas frutados estão presentes e a madeira confere notas especiadas, textura e volume de boca. Olfativo temos frutas vermelhas, pimenta preta e especiarias; o Visual é rubi intenso e o Gustativo é estruturado, bom volume de boca, macio, retro gosto especiado. Fonte: win...

VINHO 5/ LA CAPITANA 2020

Imagem
  APRECIAÇÃO É um vinho tinto fino seco (estate bottled/ single vineyard), da safra de 2020 elaborado com a cepa caberne franc, na D.O. Peumo no Chile, possuindo 14% de teor alcóolico. Ao aprecia-lo visualizamos ser de um rubi profundo, com aromas de baunilha, de flores e de madeira, na boca tem bom equilíbrio com seus taninos polidos e uma acidez em evidência mas que vem para somar. Muito bom, vale a pena conhecê-lo além do seu interessante custo-benefício em torno dos R$ 56,35 em outubro de 2020.  O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Este vinho nos transporta para o vale do Cachapoal, região central do Chile. Seu terroir nos presenteia com a proximidade ao Rio Cachapoal, com suas brisas frescas que modera o clima da região proporcionando o lento amadurecimento das uvas, preservando sua acidez e concentrando aromas e sabores, para uma matéria-prima de qualidade superior. Os solos são graníticos conferem certa mineralidade a cabernet franc, que nos surpreende com seus aromas frutados...

VINHO 4/ 2022 - Château TERRE BLANQUE

Imagem
  APRECICIAÇÃO: Em seu rótulo ficamos a saber se tratar de um vinho da safra 2020, com um teor alcóolico de 14%ABV, sendo originário da AOC Bordeaux Rouge. As cepas que o compõe são a merlot (80%) e a cabernet sauvignion (20%), não passando por madeira mas permanecendo por cerca de 10 meses em tanque de aço inox. No visual se vê ser de uma cor rubi com reflexos arroxeados, no nariz violeta e hortelã são perceptíveis e na boca é frutado, com bom equilíbrio o tornando fácil de beber e um bom final. Um bom vinho com um custo-benefício muito interessante. Preço em out/2022 - R$ 84,59. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS: Um blend clássico da região, que em 2020 teve verões mais quentes e maior amplitude térmica que preservou a acidez e o caráter frutado dos vinhos, concentrou aromas e sabores nas uvas e conservou a mineralidade do terroir, resultando em vinhos mais intensos e frescos. Fonte: wine.com.br QUEM O FEZ: Fundada em 1929 a vinícola Sarl Vignobles Falgueyret Léglise, situada em Caste...