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Mostrando postagens de janeiro, 2023

VINHO 002/ 2023 - VINHO TINTO CONQUISTA 2020

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APRECIAÇÃO  O Conquista é um vinho tinto argentino elaborado com as cepas bonarda (60%) e malbec (40%) portanto é um blend de Mendoza, da safra 2020, com 13,5%vol de teor alcoólico, que esta avaliado em torno dos R$ 59,99 no site ebentas.com.br em janeiro de 2023. Seu visual é de um rubi profundo e brilhante; no nariz temos frutas vermelhas maduras e flores também vermelhas e na boca temos taninos na medida, uma boa acidez e um corpo médio. Após aprecia-lo posso dizer que é um vinho muito bom e que merece ser conhecido. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS O vinho em questão possui um visual rubi intenso com reflexos violáceos, no nariz frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas herbáceas, além de toques de especiarias, como pimenta-branca. No paladar é de médio corpo, com taninos firmes e boa acidez, final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras como cerejas e amoras. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com ragu de carne, pratos...

VINHO 001/2023 - VINHO TINTO GRAN CORONAS 2018

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  APRECIAÇÃO Um vinho da safra de 2018, que passa 12 meses em barrica de carvalho francês, elaborado com as uvas cabernet sauvignon e tempranillo , tem um potencial de guarda de até 10 anos, seu teor alcoólico é de 14,0%, e o seu preço esta em torno dos R$128,00(viavini.com.br) em janeiro de 2023. O seu visual é de um rubi intenso e límpido; no nariz sentimos frutas vermelhas maduras e em compota, também um pouco de baunilha; na boca sentimos taninos bem incorporados, boa acidez e um toque de madeira. É um vinho muito bom que vale ser conhecido. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Do resultado de uma mistura de cabernet sauvignon com tempranillo e envelhecimento prolongado de carvalho, nasceu o gran coronas. De cor cereja-rubi intensa. Frutado com nuances picantes e de cravo, com um fundo vegetal balsâmico. Sedoso no paladar, com taninos muito finos, exibindo notas de frutas em compota(cerejas) e ligeiro toque tostado. Harmoniza com maminha grelhada, costela suína assada, risoto de cog...

VINHO 15/ 2022 - VINHO TINTO REGIONAL ALENTEJANO SIMBIOSE 2020

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  APRECIAÇÃO Elaborado com as cepas alicante bouschet , trincadeira e touriga nacional , com 14% de teor alcoólico, da safra 2020 e que passa 12 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas(No contrarrótulo pois há divergência com o site da wine.com.br como visto abaixo), com uma média de preços em torno dos R$ 61,22 até 94,00 em dezembro de 2022 no site (https://www.vivino.com/BR/pt-BR/simbiose-vinho-regional-alentejano-tinto/w/3034340). No visual é vermelho médio e límpido, no nariz há notas de frutas e flores e na boca apresenta uma elegante estrutura e boa acidez. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Os vinhos portugueses são reconhecidos pela combinação de castas, conhecida como corte , aproveitando o melhor de cada uma para criar vinhos superiores na sua complexidade, expressão e longevidade. Neste vinho procuramos combinar a sofisticação da tricadeira com a expressão da alicante bouschet e floralidade da touriga nacional . O resultado é um vinho elegante mas poderoso...

VINHO 14/ 2022 - VINHO TINTO VALDEHERMOSO JOVEN 2020

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  APRECIAÇÃO Um vinho espanhol de Ribera del Duero da safra de 2020, com 13,5% de teor alcoólico, na minha apreciação apresenta um visual rubi de médio para intenso e límpido, no nariz sentimos ervas e frutas negras e vermelhas e na boca é equilibrado em seus taninos e na sua acidez, dando para perceber terra. Seu preço gira em torno dos R$ 124,00 em dezembro de 2022 no site da worldwine.com.br  O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Tinto elaborado a partir do invejável terroir de Ribera del Duero com agricultura biodinâmica. Valdehermoso Joven é frutado, floral e equilibrado. Amoras se mesclam a violetas e cerejas pretas neste agradável exemplar da elegância da casta espanhola. É um vinho tinto da região de Ribera del Duero, elaborado com a cepa tempranillo de cor vermelho rubi intenso, sem amadurecimento em carvalho, com paladar de corpo médio, acidez refrescante, taninos firmes e finos com toques terrosos e de cassis. No nariz é frutado com amoras e ameixas, há também notas florais ...