VINHO 14/ 2022 - VINHO TINTO VALDEHERMOSO JOVEN 2020

 

APRECIAÇÃO

Um vinho espanhol de Ribera del Duero da safra de 2020, com 13,5% de teor alcoólico, na minha apreciação apresenta um visual rubi de médio para intenso e límpido, no nariz sentimos ervas e frutas negras e vermelhas e na boca é equilibrado em seus taninos e na sua acidez, dando para perceber terra. Seu preço gira em torno dos R$ 124,00 em dezembro de 2022 no site da worldwine.com.br




 O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Tinto elaborado a partir do invejável terroir de Ribera del Duero com agricultura biodinâmica. Valdehermoso Joven é frutado, floral e equilibrado. Amoras se mesclam a violetas e cerejas pretas neste agradável exemplar da elegância da casta espanhola. É um vinho tinto da região de Ribera del Duero, elaborado com a cepa tempranillo de cor vermelho rubi intenso, sem amadurecimento em carvalho, com paladar de corpo médio, acidez refrescante, taninos firmes e finos com toques terrosos e de cassis. No nariz é frutado com amoras e ameixas, há também notas florais e de ervas. Harmoniza com massas com molho de tomate ou ragu de carne e embutidos.
Fonte: www. baccos.com.br


QUEM O FEZ

Bodegas y Vine dos Valderiz, Burgos província de Ribera del Duero, Espanha, que aposta na simplicidade do processo de fabricação, investindo forte na uva tempranillo. A família foi um dos precursores na agricultura orgânica e biodinâmica na região. Projetando de forma simples, a vinícola busca apenas o essencial para o processo de vinificação, sem adição de qualquer produto químico.
Fonte: www.baccos.com.br

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