VINHO 017/ 2026 - VINHO SCHUBERT SELECTION 2023

APRECIAÇÃO

Vinho branco neozelandês da região Wairarapa, da safra de 2023, elaborado com a cepa Sauvignon Blanc, com 12%vol de teor alcoólico. No visual é límpido de cor amarelo palha vibrante; No nariz temos aromas de grama cortada, cítricos e frutas amarelas e toques minerais. Em boca é seco, com uma boa acidez, álcool bem integrado e um bom corpo. Tem um final médio e refrescante. Seu preço gira em torno dos R$ 269,00 no site da worldwine.com.br em maio de 2026. É um bom vinho.


O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Elaborado com a seleção das melhores parcelas de Sauvignon Blanc fincadas no distrito de Wairarapa, na região de Martinborough, Schubert Sauvignon Blanc revela bom frescor e agradáveis aromas que remetem a notas de frutas cítricas. Parte do vinho fermenta em barricas de carvalho francês dando mais delicadeza as notas aromáticas e maior estrutura em boca para esse branco assinado por Kai Schubert. Harmonize com Entradas leves, como salada caprese, massas salteadas em manteiga com ervas, risoto de vegetais, pescados e frutos do mar, além de queijos de massa mole, como os de cabra.                                    Fonte: worldwinw.com.br

QUEM O FEZ

Após se formarem na Universidade Alemã de Viticultura e Enologia de Geisenheim, Kai Schubert e Marion Deimling viajaram pelo mundo em busca do terroir e das condições perfeitas para o cultivo da viticultura, especialmente para sua variedade favorita: a Pinot Noir. Sua jornada os levou às regiões vinícolas da França, Alemanha, Oregon, Califórnia, América do Sul e Austrália, culminando em Martinborough, no belíssimo Vale de Wairarapa. Ali, encontraram o clima e as condições ideais para a produção de uvas de excelente qualidade e com baixos rendimentos. Desde 1998, a Schubert Wines cultiva e produz vinhos com caráter intenso e complexo, que hoje são premiados nacional e internacionalmente.                                                                                                            Fonte: www.schubert.co.nz

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