Papo_Vin

  APRECIAÇÃO Vinho tinto chileno orgânico da safra de 2020, com 14% vol de teor alcoólico, elaborado com a cepa cinsault , sendo um gran reserva e nvelhecendo   30% do vinho 10 meses em barricas de carvalho de 300L , provém das  vinícolas  de Guarilihue, localizada no sul do Chile. Estas videiras possuem  características   únicas , são regadas somente com água da chuva e datam dos tempos da  colônia . Este singular vinho é frutado, fresco suave e elegante(informações em seu contra rótulo). Seu v isual é  v ermelho rubi com bordas violetas; No o lfato   é  f rutado e fresco, com notas intensas de frutos silvestres macios, notas de especiarias e ervas do campo; e no p aladar, em  boca, é suave e elegante, com taninos sedosos e acidez refrescante. Seu preço esta em torno dos  R$ 85,41, no site da ciadovinho.com.br. É um bom vinho fácil de beber.                         ...

  APRECIAÇÃO Um vinho tinto italiano rosso com indicação geográfica típica - IGT, da região da Toscana, com 13,5% vol de teor alcoólico, sua safra é a de 2020, elaborado com três castas e com maturação de  4 meses em barricas de carvalho. Seu visiual é límpido de cor rubi. No nariz temos várias frutas vermelhas e um divergente e sutil sabor de azedo e doce muito interessante. Em boca tem um corpo médio, final médio, boa acidez e taninos redondos. É um vinho fácil de beber , é  um tinto leve, suculento e muito saboroso. Seu preço esta em torno dos  R$ 126,58 no site da mistral.com.br em setembro de 2023. Vale conhecer, um bom vinho. O QUE DIZEM OS ESPECILAISTAS Delicioso, leve e fresco, esse tinto toscano de excelente relação qualidade/preço é elaborado com a uva Sangiovese cortada com Syrah e Merlot. Macio e muito saboroso, é um vinho cheio de fruta, com um toque "azedinho-doce" e um final de boca refrescante, ideal para combinar com comida. Os vinhedos plantados na ...

APRECIAÇÃO Vinho tinto grego com 12% vol de teor alcoólico, da safra de 2016, sendo um vinho seco elaborado com a uva  Xinomavro. Sendo o vinho  de cor vermelho-rubi profundo; no nariz temos f rutas vermelhas com notas de tomate, azeitonas e especiarias; em boca é e quilibrado com acidez marcante e taninos redondos, seu final é longo e frutado. Seu preço esta em torno dos  R$ 49,90 no site da evino.com.br, em setembro de 2023. É um bom vinho que vale conhecer. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS A uva Xinomavro é a conhecida pela acidez marcante e pele escura, por isso, os rótulos que ela origina costumam ter um perfil mais rústico. E é na região de Naoussa, de onde veio este tinto, que ela mostra sua melhor expressão: muito aromática, potente e persistente.  Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho e queijos podem ser com ela harmonizadas.                                  ...

APRECIAÇÃO No dia 07 de setembro de 2023 tive o prazer de apreciar um vinho nacional, do Vale do Rio São Francisco da safra de 2006, um vinho da cepa cabernet sauvignon   com 12,5% vol de teor alcoólico que ao ser aberto nos causou um suspense de se estaria ou não bebível e estava, precisava claro de ser decantado e dai, partimos para prová-lo e não decepcionou. No visual havia sedimentos que pela sua idade é normal, com uma cor ruby mas puxando para cor de telha e bordas granada. Olfato com notas de chocolate, um pouco de pimenta e tabaco. Em boca é seco, acidez média, taninos redondos e o álcool bem integrado. Seu preço esta em torno dos R$ 62,77 no site da vivino.com em setembro de 2023. Se tiver oportunidade, prove-o é um bom vinho. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Jornais anunciam o novo vinho do Vale do São Francisco, o 1501 Botticelli. Preço: R$ 40,00. Penso com os meus botões: “Quarenta reais num Botticelli? Nem morto!” E fecho a página. Um belo dia, estou fazendo compras no Re...

APRECIAÇÃO No dia 07 de setembro próximo passado tive o prazer de apreciar o vinho tinto italiano, Lacryma Christi rosso de Feudi di San Gregorio, ele é elaborado com uvas locais cultivadas ao redor do Vesúvio, vulcão que fica próximo a Nápoles.  Tem um teor alcoólico de 13% vol e é da safra de 2018. No visual é v ermelho-rubi, no nariz temos f rutas vermelhas como cereja e morango e toques de especiarias, e em boca seus t aninos são macios, possui ótimo equilíbrio e frescor com um final longo. Seu preço gira em torno dos R$ 143,96 no site vivino.com.br, em setembro de 2023, mas não sei se da mesma safra. Muito bom vinho, vale conhecê-lo. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Você já ouviu falar na denominação de Vesuvio? Seus vinhedos são encontrados nas encostas de um vulcão chamado Monte Vesúvio, a leste de Nápoles. Foi lá que este vinho nasceu, mas sua história não acaba por aí. O nome Lacryma Christi se refere a todos os vinhos que possuem teor alcoólico maior do que as regras da denom...