VINHO 024/ 2023 - VINHO TINTO CHATEAU DE NERVES BROUILLY 2018

APRECIAÇÃO

Vinho tinto com 13% vol de teor alcóolico, da safra de 2018, feito com a cepa gamay, na região de Beaujolais, na França. Seu visual é de um Rubi intenso com reflexos púrpura, no nariz temos notas de frutas vermelhas e pretas maduras, notas florais, como rosas, além de toques cítricos, como casca de laranja e toques de especiarias, como noz moscada, já em boca é de médio corpo, com taninos aveludados e boa acidez. Seu final é marcado por frutas maduras. Seu amadurecimento é com sua fermentação em foudres de carvalho. Seu preço gira em torno dos R$ 198,00 no site da worldwine.com.br. É um vinho muito bom e merece se conhecido.

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Os vinhedos da propriedade têm mais de 50 anos, estão voltados para o sudeste e se estendem por mais de 47 hectares, com a tradicional condução Gobelet (vaso). A colheita é realizada manualmente, e após o desengaçamento ocorre a maceração semi-carbônica e a fermentação malolática em foudres de carvalho. É um Brouilly clássico, com aromas frutados e taninos aveludados. Brouilly é o maior Cru de Beaujolais, e os vinhedos da propriedade estão ao redor da montanha que dá nome a região, rica em solos graníticos. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes brancas, como aves com molhos delicados, carnes suínas, cogumelos, além de queijos de massa amarela. Fonte: https://www.worldwine.com.br

QUEM O FEZ

Comerciante, criador e produtor reconhecido mundialmente, às vezes apelidado de "Papa" ou "Rei" do Beaujolais, Georges Duboeuf (1933 - 2020) vem de uma longa linhagem de viticultores. Estabelecida desde 1964 em Romanèche-Thorins, no coração da denominação Moulin-à-Vent. Os seus herdeiros destinam-se a trabalhar na linha do seu fundador. Perpetuar este património significa esforçar-se por revelar o talento dos viticultores e sublimar os grandes terroirs da sua região. Les Vins Georges Duboeuf é uma casa conhecida por seu Beaujolais Nouveaux e suas grandes celebrações associadas. Oferece ainda todas as DOC Beaujolais e Mâconnais através de uma gama de vinhos apreciada pela imprensa especializada. Hoje, a Casa se abastece de mais de 300 viticultores. Verdadeira embaixadora da região, exporta 75% de sua produção para cerca de 120 países. Os rótulos de seus vinhos são facilmente reconhecidos pela ornamentação floral. Desde 1993, o Hameau Duboeuf, um verdadeiro museu da vinha e do vinho, recebe você para um dia de iniciação no país de Beaujolais.            Fonte: https://www.duboeuf.com/