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Mostrando postagens de maio, 2025

VINHO 026/ 2025 - VINHO SIERRA BATUCO CABERNET SAUVIGNON 2023

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APRECIAÇÃO Vinho tinto chileno proveniente da região do Valle del Maule, da safra de 2023, elaborado com a cepa Cabernet Sauvignon , com 13%vol de teor alcoólico. No visual é límpido de cor rubi profundo; no nariz temos aromas de frutas vermelhas, fumo e toques amadeirados de chocolate. Em boca é seco, com boa acidez, taninos moderados, álcool bem integrado, boa estrutura e corpo com um final médio. Seu preço gira em torno dos R$ 30,00 no sitevineventure.com.br em maio de 2025. É um bom vinho por um bom preço.   O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS O Sierra Batuco Cabernet Sauvignon 2023 é um vinho tinto chileno de personalidade marcante, produzido na renomada região do Valle del Maule pela Invina Wines. Este rótulo se destaca por sua intensidade aromática e equilíbrio, combinando notas de frutas vermelhas maduras com um toque sutil de tabaco e chocolate, adquiridos durante os seis meses de envelhecimento em carvalho francês. Harmonização: Com taninos sedosos e um equilíbrio notável ...

VINHO 025/ 2025 - VINHO BRANCO ANGOVE LONG ROW RIESLING 2023

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  APRECIAÇÃO Vinho branco australiano da região de Maclaren Vale, da safra de 2023, elaborado com a uva riesling , com 11,5%vol de teor alcoólico. No visual é límpido de cor amarelo palha brilhante; no nariz temos notas de frutas cítricas, tons florais e algo mineral. Em boca é seco, com boa acidez, álcool na medida e um corpo médio. Seu final é médio com percepções latentes de frutas. Seu preço gira em torno dos R$ 109,00 no site superadega.com.br em maio de 2025. É um vinho fácil de beber e de agradar. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Branco fresco e cítrico elaborado a partir da aromática Riesling , este vinho é agradável e equilibrado. Flores se mesclam a notas cítricas e minerais, enquanto em boca revela ótima acidez. Com baixa graduação alcoólica é ideal para acompanhar preparações da culinária asiática.  Harmonize com e ntradas leves, saladas com frutos do mar, burrata, preparações a base de peixes e frutos do mar e queijos frescos e brancos, como os elaborados a base de le...

VINHO 024/ 2025 - VINHO TINTO GARZON RESERVA CABERNET FRANC 2022

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APRECIAÇÃO Vinho tinto da região de Maldonado no Uruguai. Com 13%vol de teor alcoólico é elaborado com a uva Cabernet Franc , sendo da safra de 2022. No visual é de cor rubi profundo. No nariz temos notas de frutas pretas e vermelhas com um toque de especiarias. Em boca é seco, com boa acidez, taninos redondos e álcool bem integrado, tem um bom corpo com bem equilíbrio. Tem final médio. Seu preço gira em torno dos R$132,91 no site vinomundi.com.br em maio de 2025. É um bom vinho. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS De cor púrpura intensa com reflexos violáceos, este nobre vinho tinto possui aromas minerais de pimentões maduros, especiarias e frutos do bosque, acompanhado de uma sutil nota a chocolate e defumado proveniente de barricas selecionadas. Em boca impacta por seus amáveis taninos, conjugando ameixas, passas e amoras maduras com frescas notas de eucaliptos e hortelã que tornam ele muito complexo.                        ...

VINHO 023/ 2025 - VINHO BRANCO FAMILLE JAUME VIOGNIER 2021

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  APRECIAÇÃO Vinho branco francês da região de Côtes du Rhône mas sem indicação de origem sendo portanto considerado um Vin de France, da safra de 2021, com 13%vol de teor alcoólico, elaborado com a uva viognier . No visual é límpido de cor amarelo palha. No nariz temos notas minerais e de frutas cítricas, um toque de mel, há também alguma especiaria e algo floral. Em boca é seco, com boa acidez e o alcool bem integrado ao conjunto, tem corpo médio e final também médio. Seu preço gira em torno dos R$106,00 no site da vivino.com em maio de 2025. É um bom vinho. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Um vinho francês bem característico, leve, elegante e fresco. Equilibrado, com poucas lagrimas. Aromas com lembranças de tangerina e limão, além de toques de pêssegos verdes  e florais. Vinho de cor amarelo pálido, acidez média, corpo médio e média persistência. Harmonização: Frango grelhado, frango com legumes, peixe branco, salada de tomate.            ...

VINHO 022/ 2025 - VINHO TINTO VISTANDES RESERVE MALBEC 2017

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  APRECIAÇÃO Vinho Tinto Vistandes Reserve Malbec 2017: Um Olhar Detalhado.  O Vinho Tinto Vistandes Reserve Malbec 2017 é um exemplar argentino da região de Mendoza, conhecida por seus Malbecs de alta qualidade. Produzido pela Bodega Vistandes, localizada em Maipú, este vinho reflete as características da safra de 2017, um ano considerado excelente para os vinhos argentinos, apesar de alguns desafios climáticos.  Produtor e Região: Vinícola: Bodega Vistandes;  Localização: Maipú, Mendoza, Argentina. A vinícola utiliza uvas de seu vinhedo "Hechizo del Plata" para a linha Reserve.  Características da Região de Maipú: Maipú é uma das mais tradicionais regiões vinícolas de Mendoza, com um terroir que favorece a produção de Malbecs concentrados e frutados.  Safra 2017 em Mendoza: A safra de 2017 em Mendoza foi amplamente considerada de excelente qualidade. Embora tenha havido geadas e granizo no início da primavera que reduziram os rendimentos em...

VINHO 021/2025 - VINHO TINTO DOM CÂNDIDO RESERVA MERLOT 2021

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APRECIAÇÃO Vinho tinto nacional da região do Vale dos Vinhedos no Rio Grande do Sul. Elaborado com a uva Merlot , com 12%vol de teor alcoólico, da safra de 2021. No visual é límpido de cor rubi vibrante; No nariz temos notas de frutas vermelhas e de coco, com toques de amadeirados. Em boca é seco, com boa acidez, taninos redondos e álcool bem integrado ao conjunto. Tem um bom corpo com um final médio. Seu preço gira em torno dos R$ 78,00 no site vinhosevinhos.com em maio de 2025. É um vinho com um bom custo benefício. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Desfrute da elegância e da delicadeza do Vinho Tinto Dom Cândido Reserva Merlot, safra 2021, uma experiência única do Vale dos Vinhedos que vai encantar o seu paladar. Produzido com maestria pela Dom Cândido, este vinho tinto exibe uma cor vermelho-rubi que brilha intensamente na taça. Envelhecido por 7 meses em barricas de carvalho francês e americano, ele oferece uma complexidade aromática irresistível, com notas de frutas vermelhas frescas ...

VINHO 020/2025 - VINHO DANIE DE WET CHARDONNAY 2023

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  APRECIAÇÃO Vinho branco sul africano elaborado com a uva chardonnay , da safra de 2023 e com 13,5% vol de teor alcoólico. No visual é límpido de cor amarelo palha com tons esverdeados; No nariz apresenta aromas de frutas amarelas como maracujá e frutas verdes como maçã verde. Há também notas cítricas, ervas e fermento. Em boca é seco com boa acidez e álcool bem integrado ao conjunto, tem um bom corpo e final médio. Seu preço gira em torno dos R$ 162,47 no site mistral.com.br em maio de 2025. É um bom vinho. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Elaborado pelo maior especialista em Chardonnay da África do Sul, este branco é marcante e complexo, com grande finesse e profundidade de fruta. O vinho permanece por um longo período em contato com as borras, ganhando corpo e profundidade de fruta. Vinificação tradicional com controle de temperatura. Maturado por alguns meses em tanques de aço inoxidável.                       ...