VINHO 023/ 2025 - VINHO BRANCO FAMILLE JAUME VIOGNIER 2021

 APRECIAÇÃO

Vinho branco francês da região de Côtes du Rhône mas sem indicação de origem sendo portanto considerado um Vin de France, da safra de 2021, com 13%vol de teor alcoólico, elaborado com a uva viognier. No visual é límpido de cor amarelo palha. No nariz temos notas minerais e de frutas cítricas, um toque de mel, há também alguma especiaria e algo floral. Em boca é seco, com boa acidez e o alcool bem integrado ao conjunto, tem corpo médio e final também médio. Seu preço gira em torno dos R$106,00 no site da vivino.com em maio de 2025. É um bom vinho.

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Um vinho francês bem característico, leve, elegante e fresco. Equilibrado, com poucas lagrimas. Aromas com lembranças de tangerina e limão, além de toques de pêssegos verdes  e florais. Vinho de cor amarelo pálido, acidez média, corpo médio e média persistência. Harmonização: Frango grelhado, frango com legumes, peixe branco, salada de tomate.                                                                                                                                  Fonte: vivino.com

QUEM O FEZ

A história do Pascal & Richard Famille Jaume começou com Henri Chauvet e o Barão Le Roy, que foram precursores da denominação de origem “Vinsobres”. Aproximando-se do 110º aniversário do Domaine, a quinta geração da família acaba de integrar os quadros da empresa. O Pascal & Richard Famille Jaume ocupa uma área de 85 hectares na cidade de Vinsobres, Premier Cru de Côtes du Rhône. É uma localização geográfica excepcional, que beneficia de um terroir fresco e de um clima quente, no limite dos Alpes, na área mais setentrional da denominação Côtes du Rhône (ao norte).            Fonte: loja.chezfrance.com.br