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Mostrando postagens de março, 2023

VINHO 009/2023 - VINHO TINTO CASA VALDUGA TERROIR 2017

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  APRECIAÇÃO Este é um vinho tinto nacional elaborado pela Casa Valduga, cuja a origem é a Campanha Gaúcha, com 13% vol de teor alcoólico, da safra 2017, cuja cepa é a cabernet franc, passando por madeira. Sua cor é rubi com reflexos cor de violeta, no nariz proporciona notas de chocolate e de frutas em compota que são sentidas. Na boca a madeira aparece, sendo de bom volume, equilibrado em seus taninos e acidez. Esta pronto para beber mas tem potencial para os próximos cinco anos. Seu preço varia em torno dos R$ 101,30 no site da vivino.com.br em março de 2023. Vinho muito bom vale apenas conhece-lo. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Um elegante cabernet franc brasileiro, que expressa o terroir da Campanha Gaúcha. Compreendendo que a alma do vinho esta conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança. Este cabernet franc é um exemplo do potencial da Campanha Gaúcha, a mais recente região a receber a indicação geográfica(IG), na espécie denominação de origem(DO) em 2020. Em taça...

VINHO 008/ 2023 - VINHO TINTO CHATEAU VIRCOULON 2018

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APRECIAÇÃO Vinho tinto bordalês com predominância da cepa merlot   possuindo14,5% vol de álcool, sendo a sua safra a de 2018, é um vinho que ainda pode melhorar com mais alguns anos, mas nada que impeça de ser consumido hoje. Ao aprecia-lo percebemos aromas de frutas negras e de terra, na boca tem taninos suaves e um bom final, sua cor é vermelho escuro. esta muito bem equilibrado com acidez, taninos e álcool integrados não dando para perceber madeira. Vale sim apenas conhece-lo e o seu preço esta em torno dos R$ 100,00(viavino.com.br) em março de 2023. Tem potencial de guarda. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Bordeaux frutado e agradável elaborado pelo Chateau Vircoulon , este tinto revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques herbáceos. Elaborado na ótima safra 2018, este sedoso rótulo assinado por Vircoulon é redondo, com taninos sedosos e boa acidez. 75% merlot , 10% malbec , 10% cabernet sauvignon e 5% cabernet franc , harmoniza bem com carnes vermelhas, churra...

VINHO 007/ 2023 - VINHO TINTO TRISOLE 2019

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  APRECIAÇÃO Um vinho tinto elaborado com as cepas nero d'avola e syrah , na DOC Sicilia, da safra 2019, com 13% vol de teor alcoólico, é meio seco, e o seu preço esta em torno dos R$38,86 no site da vivino.com.br em março de 2023. Sua cor é rubi claro, o seu corpo médio, é bem aromático, tem acidez equilibrada, boa persistência e taninos aveludados, nota-se frutas vermelhas e especiarias. Esta pronto para beber, sendo de um excelente custo-benefício para quem gosta desse tipo de vinho. Vale a pena conhece-lo, um bom vinho. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Um vinho muito macio elaborado pela queridinha da Sicília , a cepa  nero d'avola e a syrah . Neste blend é possível  ver o contraste do sabor e aromas bem frutados da nero d'avola  com as especiarias e a famosa picância da syrah . Um belíssimo exemplar deste terroir italiano que é beijado pelo sol de 9 a 10 meses no ano. Amadurecimento de 8 meses em tanques de aço inox, 4 meses em barris e 3 meses em garrafa. Po...

VINHO 006/ 2023 - VINHO TINTO LAS ABERJAS GRAN RESERVA 2020

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APRECIAÇÃO Um vinho tinto chileno do tipo orgânico, com 14,0% vol de teor alcoólico, da safra 2020, do Valle del Maipo no Chile. Sua cepa com maior teor é a Cabernet Sauvignon , tendo um visual vermelho rubi intenso, é potente, de acidez média; no nariz é frutado, tendo ameixa no conjunto e também é herbáceo. Já na boca tem final médio longo, é redondo e untuoso. Harmoniza bem com carne de vaca, cordeiro, carne de caça, aves. Seu preço esta em torno dos R$ 69,00 para a safra 2019 no site da worldwine.com.br em março de 2023. Vale a pena conhece-lo estando em boa forma para beber agora, mas pode evoluir um pouco mais, mas não muito. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Las abejas é a palavra espanhola para abelhas que desempenham um papel importante na melhoria da biodiversidade. Rubi intenso com aromas de figo secos, amoras e toques de baunilha e café. Encorpado e equilibrado com taninos aveludados. Persistente, complexo e com um fresco final. Com 92,5% de  cabernet sauvignon e 7,5% de m...

VINHO 005/2023 - VINHO TINTO PORTADA RESERVA 2018

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  APRECIAÇÃO Vinho tinto regional de Lisboa, com 12,5% vol de teor alcoolico, da safra 2018, vinho fino meio seco, IG Lisboa, um blend das cepas touriga nacional , alicante bouschet e   shiraz , com um preço em torno dos R$96,90 no site da vivino.com.br, sua acidez é média, seus taninos são médios, sua cor é de um vermelho escuro, com um custo-benefício excelente, é frutado e fácil de beber, esta bom agora mas também pode esperar um pouco mais. Vale muito ser conhecido, sendo uma boa pedida. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS  Portada é uma porta grande com ornamentos, como aquelas que encontramos em nossa sede. Este é um grande vinho, de cor rubi brilhante, muito aromático, complexo e estruturado, mas também fácil de beber, frutado e saboroso, excelente como aperitivo perfeito com carnes, massas, queijos e comidas muito condimentadas que deve ser servido a temperaturas entre os 15º e 18°C. portada foi um dos maiores sucessos dos últimos tempos e por isso, fizemos questão de t...