VINHO 006/ 2023 - VINHO TINTO LAS ABERJAS GRAN RESERVA 2020

APRECIAÇÃO

Um vinho tinto chileno do tipo orgânico, com 14,0% vol de teor alcoólico, da safra 2020, do Valle del Maipo no Chile. Sua cepa com maior teor é a Cabernet Sauvignon, tendo um visual vermelho rubi intenso, é potente, de acidez média; no nariz é frutado, tendo ameixa no conjunto e também é herbáceo. Já na boca tem final médio longo, é redondo e untuoso. Harmoniza bem com carne de vaca, cordeiro, carne de caça, aves. Seu preço esta em torno dos R$ 69,00 para a safra 2019 no site da worldwine.com.br em março de 2023. Vale a pena conhece-lo estando em boa forma para beber agora, mas pode evoluir um pouco mais, mas não muito.

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Las abejas é a palavra espanhola para abelhas que desempenham um papel importante na melhoria da biodiversidade. Rubi intenso com aromas de figo secos, amoras e toques de baunilha e café. Encorpado e equilibrado com taninos aveludados. Persistente, complexo e com um fresco final. Com 92,5% de cabernet sauvignon e 7,5% de merlot é rubi intenso com reflexos violáceos, sem estagio em carvalho. sabor médio corpo com taninos sedosos e boa acidez. Final é marcado por frutas vermelhas, como cerejas e morangos, além de notas de especiarias, baunilha e café. Aromas de frutas vermelhas maduras como ameixas e morangos, além de notas herbáceas e toques de especiarias, como pimenta preta e alcaçuz, além de baunilha e café.                                                                                                    Fonte: worldwine.com.br

QUEM O FEZ

ODFJELL Vineyards S.A., Camino Viejo a Valparaiso 7000, Padre Hurtado, Santiago, Chile, no início dos anos 1990, o armador norueguês Dan Odfjell se apaixonou por um pedacinho de terra no Valle del Maipo, no Chile. Conseguiu concretizar o sonho de plantar as primeiras vinhas no local em 1994 e hoje a produção é conduzida por seus filhos que mantém o espírito explorador de armadores da família Odfjell na direção e descoberta do vinho. A missão da vinícola é produzir rótulos memoráveis de forma sustentável. Todos os vinhedos são orgânicos e iniciaram recentemente a conversão para a biodinâmica agrícola. São 85 hectares plantados no Maipo, além de vinhas mantidas em Cauquenes e Lontué, totalizando 115 hectares de vinhedos.                                                                               Fonte: worldwine.com.br