Papo_Vin

  APRECIAÇÃO Vinho tinto francês da região de Bordeaux, da safra de 2019, com 13,5% de teor alcoólico, elaborados com as uvas  Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (10%) e Cabernet Franc (10%), portanto sendo um blend de corte bordalês . No visual é límpido de cor rubi vibrante; no nariz temos notas de pimentão, especiarias e frutas vermelhas; já em boca é bem equilibrado com boa acidez, taninos redondos e álcool  bem integrado. É encorpado e tem um final médio. Seu peço gira em torno dos R$ 132,10 no site da mistral.com.br em dezembro de 2023. Um vinho fácil de beber. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Château Haut Pingat é uma pequena propriedade familiar, localizado no coração da região de Entre-Deux-Mers. É um atraente tinto, fácil de beber, ideal com cozinha clássica e moderna. Tem sua v inificação tradicional em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. As suas u vas são provenientes de uma pequena propriedade familiar localizada no coração da região de Entre-D...

  APRECIAÇÃO Vinho branco chileno do Valle de Colchagua, da safra de 2021, elaborado com uvas sauvignon blanc , com 12,5% de teor alcoólico. No visual é límpido de cor amarelo palha brilhante; no nariz temos notas de pêssego, pera, lichia, grama recém cortada e frutas cítricas; em boca temos uma boa acidez com álcool bem integrado ao conjunto, sendo um vinho fresco que dá a impressão de crocante. Tem um final médio. Seu preço gira em torno dos R$ 148,68 para a safra de 2022 no site mistral.com.br em dezembro de 2023. Vinho bem feito que merece uma chance de ser conhecido. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Uma das maiores estrelas do vinho chileno, Los Vascos é a vinícola dos Domaines Barons de Rothschild (do lendário Château Lafite) no Chile, produzindo vinhos exclusivos, de grande elegância e finesse, com um inegável sotaque francês. No final da década de 1980, os Domaines Barons de Rothschild (Lafite) foram os primeiros dentre os grandes nomes do vinho francês a acredit...

APRECIAÇÃO Vinho tinto uruguaio da safra de 2020, com 13,7% vol. de teor alcoólico, elaborado com as cepas cabernet sauvignon 50%, t annat 30% e merlot 20% sendo portanto um blend que passa pro barricas, da região de Canelones. No visual é límpido de cor rubi brilhante; no nariz temos notas de frutas vermelhas, mentol e caramelo e, em boca é equilibrado com boa acidez, taninos robustos mas não proeminentes e álcool integrado. É encorpado de final médio. Seu preço esta em torno dos R$ 89,90 no site vinhosdebicicleta.com.br em dezembro de 2023. Um vinho muito agradável que vale ser conhecido. O QUE DIZEM OS ESPECILISTAS Tem bom corpo, com 50% de cabernet sauvignon , 30% de tannat e 20% de merlot . Os taninos são bastante, mas estão bem suavizados, deixando aquela sensação gostosa de "poeira na boca". Ainda assim é bem fresco. Premiado não esta safra mas anteriores "tinto revelação" pelo Guia Descorchados em 2013 e preço abaixo dos UD$12 é um achado. Um vinho bem e...

  APRECIAÇÃO Vinho tinto argentino da safra de 2018, com 14% vol. de teor alcoólico, elaborado com a uva malbec . No visual é límpido de cor rubi com reflexos violáceos; no nariz temos notas de frutas vermelhas e pretas assim como um toque de flores. Já em boca é um vinho com uma boa acidez, taninos redondos e álcool bem integrado ao conjunto, é encorpado e tem um final médio. Seu preço gira em torno dos R$ 144,90 no site https://www.vinhobr.com.br em dezembro de 2023. É um vinho que vale o que pesa e merece ser conhecido. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Kaiken Ultra Malbec Vinho Argentino.  O melhor Malbec da Argentina para a revista Decanter, o empolgante  Kaiken Ultra  foi o grande vencedor de uma prova com mais de  120 dos melhores vinhos do país  feitos com a uva Malbec , recebendo as máximas 5 estrelas.  Um ícone de excepcional qualidade/preço, já está sendo chamado de Montes Alpha" da Argentina.  Origina-se de v inhedos selecionados na ...

APRECIAÇÃO Vinho tinto grego com 12,5% vol. de teor alcoólico, da safra de 2015, elaborado com a uva agiorgitiko na denominação de origem de Nemea. O seu visual é límpido de cor vermelho profundo; no nariz temos a meixa e notas doces como baunilha e cacau; Já em boca notamos ser a veludado, estruturado, equilibrado e de final longo. Seu preço esta em torno dos R$ 77,90 no site da evino.com.br em dezembro de 2023. Bom vinho que merece ser conhecido. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS De visual vermelho profundo e atraente, revela um buquê de aromas rico e complexo, com ameixa e notas doces de envelhecimento, como baunilha e cacau. Em boca é aveludado, estruturado, com bom equilíbrio, e possui longo retrogosto.  “A uva de São Jorge”, em tradução literal, Agiorgitiko é porta de entrada tanto para os que querem aventurar-se pela vitivinicultura grega, quanto para quem pretende fazer uma breve viagem ao mundo etéreo dos deuses do Olimpo. Historicamente relacionada à figura de Héracles, ela ...

  APRECIAÇÃO Vinho tinto argentino reserva de vinhedos de altitude situados na Cordilheira dos Andes na província de Mendoza, com 14% vol. de teor alcoólico, da safra de 2020 e elaborado com a uva malbec ; Seu visual é límpido de uma cor v ermelho rubi com reflexos  violáceos ; no nariz temos notas de f rutas vermelhas e ainda mel, baunilha e um sutil toque tostado. Seu preço gira em torno dos R$ 168,00 no site  https://www.sommeliervinhos.com.br/vinho-terrazas-reserva-malbec-750ml, para a safra 2019, em dezembro de 2023. É um bom vinho que vale conhecer. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Fresca e aromática, a linha Reserva é nossa coleção de vinhos de montanha de Mendoza que oferece um panorama impressionante de nossos 12 terroirs únicos, localizados no alto da Cordilheira dos Andes na Argentina. Do nosso vibrante e frutado Malbec ao nosso complexo Chardonnay , entre outros, os vinhos produzidos com as uvas Terrazas de los Andes Reserva em transição para orgânico celebr...

  APRECIAÇÃO Vinho branco chileno da safra de 2021 elaborado com a uva chardonnay , com 13% vol. de teor alcoólico, na D.O. Valle Central. No visual é límpido na cor amarelo palha intenso; no nariz é muito aromático com notas de fermento, frutas verdes e flores brancas. Em boca tem ótima acidez e álcool em consonância com o conjunto, seu corpo é médio e seu final também. Seu preço esta em torno dos R$85,67 no site piselli.com.br em dezembro de 2023. É um vinho muito bom que vale ser conhecido. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Elaborado pela primeira vinícola do Chile, o Carmen Insigne Chardonnay é um branco saboroso, combinando notas de frutas maduras com leve toque de carvalho. Cremoso no palato, é um vinho que acompanha particularmente bem crustáceos, mas pode ser bebido até mesmo sem comida. Sua v inificação é com c olheita manual das uvas. Após uma prensagem delicada, que é uma das etapas mais importantes para os vinhos brancos, o mosto é mantido em contato com as borras por 8 dia...

APRECIAÇÃO Vinho tinto italiano da safra de 2019, com 14% vol. de teor alcoólico, elaborado pela vinícola Lungarotti na região da Umbria em uma DOC com as uvas sangiovese e colorino. No visual é límpido de cor rubi intenso; No nariz temos notas de frutas vermelhas, um pouco de baunilha e couro e em boca é um vinho com corpo médio, boa acidez, taninos presentes e álcool bem integrado sendo seu final também médio. Seu preço esta em torno dos R$ 264,00 no site boabebida.com.br em dezembro de 2023. É um bom vinho com potencial de guarda que se possível vale conhecer. ,  O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Uma das eternas descobertas da região da Umbria, o cativante Rubesco, elaborado com as castas Sangiovese e Colorino , é o mais emblemático vinho de Lungarotti. Apontado como a companhia perfeita para lasanha pela associação italiana de sommeliers, combina ótima fruta com um notável frescor no palato. Um grande achado!  Vinificação, f ermentado em inox com 15 dias de maceração pelicula...

APRECIAÇÃO Vinho branco italiano da safra de 2021, com 12% vol. de teor alcoólico , elaborado com a cepa garganega , na região IGT garganega veronese. O visual é límpido de cor amarelo palha; no nariz temos notas de frutas cítricas  e maçãs verdes com um discreto toque de flores; em boca tem ótima  acides e álcool  integrado, com um final médio. Seu preço esta em torno dos R$ 114,00 no site da worldwine.com.br em dezembro de 2023. Um bom vinho que não decepciona . O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Delicado e floral branco assinado por este lindo projeto de Domìni Veneti, possui ótima acidez e equilíbrio. Elaborado a partir da autóctone Garganega de vinhas com 20 a 25 anos, Collezione La Scuola nos brinda com um refrescante branco do norte da Itália.  Entradas leves, massas com molho branco, filé de frango grelhado, peixes com molhos leves e queijos de cabra são harmonizações recomendadas.                        ...

APRECIAÇÃO Vinho tinto francês elaborado com a uva cabernet sauvignon , sendo um grande reserve de boa qualidade, com 13% vol. de teor alcoólico, da safra de 2017, foi feito dentro da IGP Pays D'Oc na França. Seu visual é límpido de cor rubi intenso; no nariz temos notas de frutas vermelhas, frutas pretas, especiarias e baunilha. Em boca tem uma acidez média com taninos presentes e o álcool é bem integrado; ainda em boca é aveludado com um final longo. Seu preço gira em torno dos R$ 45,00 no site da wine.com.br em dezembro de 2023. É um bom vinho e merece ser conhecido. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS A Cabernet Sauvignon , rainha das uvas tintas do mundo, mostra aqui sua expressão marcada pelas características da I.G.P. Pays d'Oc, onde representa 33% dos vinhedos cultivados. Ela foi introduzida na década de 1970 nessa região, que é especializada em vinhos varietais, e nos chega hoje em excelente forma nesse exemplar.  Parte do vinho amadurece em barris de carvalho de diferentes o...