VINHO 11/ 2022 - VINHO TINTO SALTON PARADOXO

 

APRECIAÇÃO

Um vinho tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas melot com 13% de teor alcoólico da safra de 2017, com estágio de seis meses em barricas de carvalho francês e americano. Uma boa versão desse vinho gostoso de beber e fácil de agradar. Apresenta notas florais, de ervas, de especiarias doces e de fruta, lembrando ameixas. No palato, tem acidez refrescante, taninos aveludados e final médio, confirmando o nariz. Seu preço esta em torno dos R$ 76,90 no site da wine.com.br, em dezembro de 2022.

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

De um lado as terras altas da serra, do outro as suaves ondulações da campanha. Enquanto a menor incidência de luz beneficia uma região, na outra a luminosidade faz brilhar os tons das uvas. São características de duas facetas do mesmo paradoxo que produz um só resultado: vinhos e espumantes com tradição e a qualidade da vinícola Salton. Aromas de frutas maduras como amora e framboesa, cerejas em calda, menta, chocolate, tabaco e frutas secas. De acidez equilibrada, taninos sedosos e retro gosto com notas do amadurecimento em carvalho. Harmoniza com queijos duros, risoto de cogumelos, carnes vermelhas com molho.                                                                                                Fonte: Contrarrótulo

QUEM O FEZ

A Salton se torna a primeira e única marca nacional de vinhos a conquistar o top um no ranking Wine Brand Power (Wine Intelligence), conquista até então exclusiva de marcas estrangeiras. Abre as portas da exclusiva Enoteca Família Salton, na av. Pacaembu em São Paulo, com diferentes ambientes para experiências com os vinhos e espumantes da marca, reunindo clientes, convidados, música e gastronomia. É responsável por exportar 800 mil garrafas de espumantes entre 25 países, liderados pelos Estados Unidos, desbravando o mercado internacional com os espumantes brasileiros. E em 2020, celebrando 110 anos, Gregório Salton membro da quarta geração da família assume a diretoria técnica da companhia, juntando-se aos então diretor-presidente Maurício Salton, diretora executiva Luciana Salton, diretor comercial Cleber Slaifer, diretor industrial Marcos Flamia e diretor administrativo Marcelo Lucchese.                                                                                    Fonte: https://www.salton.com.br/a-salton/a-nossa-historia