VINHO 011/ 2023 - VINHO TINTO CAPITÁN TOMÁS RESERVE 2018

 APRECIAÇÃO

É um vinho tinto seco, da safra 2018, com teor alcoólico de 14% vol, sendo um blend elaborado com as cepas mabec e cabernet franc, sua origem é Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, feito pela vinícola Viña Las Perdices, passa 12 meses em barris de carvalho francês e americano. Tem um visual límpido e na cor rubi; Seus aromas tem frutas vermelhas, especiarias e madeira; Já o paladar é de um corpo médio, com boa acidez, taninos discretos e elegantes. Seu preço gira em torno dos R$ 50,47 para a safra 2019 no site da wine.com.br em abril de 2023. Vinho fácil de beber que o classifico como muito bom.

O QUE DIZEM OS ESPECILISTAS

Notas de degustação: cor vermelha rubi, de profundidade média. No nariz apresenta aromas muito complexos, de ginja e cereja e um toque de pimentão que se destaca entre a fruta. Também notas de baunilha e café, conferidas pela passagem por carvalho. Na boca é um vinho intenso e elegante, destacando-se a maciez e a fruta vermelha do malbec, e o volume e notas de especiarias do cabernet franc. Ideal para acompanhar pratos com carnes e massas com molhos bem temperados.                                                                                               Um blend inusitado de malbec com cabernet franc, uvas que foram cultivadas em altas altitudes em Agrelo - Luján de Cuyo, acima dos 1000 metros, com excelente amplitude térmica, que garante uvas de excelente qualidade. Característica primordial para a Las Perdices, desde os vinhos de entrada aos tops de linha.                                                    Fonte: wine.com.br

QUEM O FEZ

A vitivinicultura argentina é marcada pelas histórias dos imigrantes europeus que chegaram  a estas latitudes e deixaram sua marca na cultura desta parte da América do Sul para sempre. A nossa história tem essa mesma origem e um fim que se escreve sempre que alguém bebe um dos nossos vinhos. Nosso pai Juan chegou da Andaluzia no início dos anos 50 para desenvolver o cultivo da videira em Mendoza. Um território querido também habitado pelas perdizes que inspiraram o nosso nome. Tudo o que aprendemos ao longo de uma vida na vinha acaba não só nos nossos vinhos, mas também em quem os bebe e deixamos que os aproxime de parte da nossa historia.                                                                                  Fonte: lasperdices.com