VINHO 029/ 2023 - VINHO BRANCO AURORA EDIÇÃO ÚNICA VIOGNIER 2020

 APRECIAÇÃO

É um vinho branco com 13% vol de teor alcoólico, um varietal elaborado com a uva viognier, provém de uma edição única, cuidadosamente elaborada da safra 2020, dela foram envasadas 13.500 garrafas, todas numeradas segundo o seu contra rótulo. No visual é límpido com uma cor amarelo dourado, no nariz lembra frutas como abacaxi e maçã, em boca é agradável com boa acidez, seu preço gira em torno dos R$ 56,90 uvasevinhos.com, em agosto de 2023.



O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Colheita manual, fermentação prolongada(15 dias) sempre com temperaturas médias de 10°C. O vinho pós fermentação teve contato com as borras finas em suspensão por 3 meses. 30% desse vinho passou por carvalho francês por 3 meses. Vinho com brilho intenso de cor amarelo palha atraente. Com aroma elegante, intenso com entrada que lembra butiá, abacaxi maduro, lichia, seguido de uma complexidade agradável que lembra frutas em calda como pera e maçã. No gosto um vinho agradável, delicado de muito bom equilíbrio álcool-acidez, dando-lhe o frescor de um vinho jovem e o corpo de um vinho mais maduro. Aprecie este vinho com pratos carregados de prazer, em ,momentos especiais.                                   Fonte: rótulo da garrafa Nº 000693

QUEM O FEZ

Berço da Vinícola Aurora, a cidade de Bento Gonçalves se torna o lar de muitas famílias imigrantes italianas. Com solo e clima propícios para o cultivo de vinhedos, a cooperativa é fundada por 16 famílias que tiravam da terra o seu principal sustento. A produção se torna cada vez mais farta. Na época da colheita, caminhões carregados com uvas abasteciam a vinícola, localizada na zona central da cidade. Além disso, ocorre a implementação de 12 novos postos de vinificação. As vendas crescem e inicia-se o processo de exportação dos produtos da Vinícola Aurora. A cooperativa adquire a empresa A Brasileira. Neste ano também são abertas as portas do enoturismo na vinícola. Inicia-se uma nova experiência no cultivo dos vinhedos, através da importação de mudas. Em 2000 A Cooperativa Vinícola Aurora se torna líder em premiações e concursos tanto nacionais quanto internacionais. Fonte: https://www.vinicolaaurora.com.br/historia

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

VINHO 046/ 2023 - VINHO TINTO LA DANZA 2020

Imagem
  APRECIAÇÃO Vinho tinto argentino da safra 2020, com teor alcoólico de 13% vol, elaborado com a uva malbec . No visual é límpido de cor rubi intenso com reflexos violáceos; no nariz temos aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e amoras, há também notas herbáceas e de especiarias, além de toques florais como violetas. Em boca temos  taninos finos e boa acidez com um corpo médio.  Seu final é marcado por ótimo frescor e notas de frutas vermelhas e pretas maduras.  Seu preço gira em torno dos R$78,00 no site worldwine.com.br, em outubro de 2023. É um bom vinho. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Elaborado sob estrito cuidado da famosa equipe de Altos Las Hormigas, La Danza é um vinho delicado, alegre e fresco. Elaborado a partir de uvas colhidas manualmente e sem estágio em carvalho, é marcado pelo frescor da malbec , com suas notas de frutas pretas e toques de violetas. Harmoniza bem com m assas com molho de tomate, carnes vermelhas grelhadas, ca...
Leia mais

VINHO 017/ 2025 - VINHO TINTO SASSOALLORO 2020

Imagem
APRECIAÇÃO Vinho tinto italiano da região da Toscana com indicação de procedência - IGT, da safra de 2020, elaborado com a uva  Sangiovese Grosso , possui um teor de 14% vol, alcoólico. No visual é límpido de cor  rubi intenso. No nariz r evela um aroma trufado,  mas também de frutas vermelhas e um pouco de especiarias.  Em boca é seco e intenso, com boa acidez, taninos presentes, álcool bem integrado e um bom corpo. Tem um final de médio para longo sendo bastante interessante. É concentrado.  Seu preço gira em torno dos  R$ 488,65 no site www.vinopassione.com.br em abril de 2025. É um vinho muito bom. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Sassoalloro é um ambicioso projeto da reputada vinícola Biondi Santi para produzir um vinho moderno e exuberante, aliando potência e concentração com muita fruta e elegância. Delicioso, rico e profundo, trata-se de um tinto em estilo moderno, exuberante e cheio de fruta, elaborado com a uva Sangiovese . Sua ótima acidez, seu ...
Leia mais

VINHO 003/ 2025 - VINHO TINTO REGIONAL ALENTEJANO TERRAS LUSAS 2023

Imagem
  APRECIAÇÃO Vinho tinto português da região do Alentejo, com 13,5%vol. de teor alcoólico, elaborado com as uvas castelão , trincadeira e aragonez sendo portanto um blend, da safra de 2023. No visual é límpido de cor rubi já com certa intensidade. No nariz temos notas de frutas vermelhas e negras maduras, como também grãos e um pouco de especiarias. Em boca é seco, com boa acidez, taninos equilibrados e corpo médio. Tem final médio e seu preço gira em torno dos R$ 55,11 no site vivino.com em janeiro de 2025. É um bom vinho que harmoniza bem com carnes e massas. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Sob a assinatura da enóloga  Mariana Cavaca  da premiada vinícola  Adega Cooperativa de Redondo.  Cada garrafa apresenta um painel de azulejos, completando essa representação artística da cultura portuguesa. O vinho é considerado um veículo perfeito para transmitir experiências, conhecimento e tradições, e é exatamente isso que o Terras Lusas busca fazer, espalhando a riquez...
Leia mais