VINHO 042 / 2023 - VINHO VERDE NATURAL MYSTIC 2021

 APRECIAÇÃO

Vinho branco português originário da localidade do Douro conhecida por vinhos verdes dai ser assim chamado. É um blend de várias castas portuguesas da safra de 2021, possui um teor alcoólico de 11,5% vol. O seu visual é límpido de cor amarelo com reflexos esverdeados; no nariz temos frutas cítricas e também flores brancas e em boca, tem boa acidez, é equilibrado com um final médio baixo. Seu preço esta em torno dos R$ 165,27 no site da vivino.com. É um bom vinho e esta pronto para beber.

O QUE DIZEM OS ESPECILISTAS

Natural Mystic é uma deliciosa combinação das uvas Loureiro, Arinto e Alvarinho - um blend que apresenta notas cítricas picantes no nariz, na boca é um vinho com uma sensação moderada e final muito longo e fresco. É extremamente equilibrado e convidativo, um vinho perfeito como aperitivo mas que acompanha muito bem pratos à base de peixes e frutos do mar. Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques inox. O vinho é deixado nas borras. Vinho vegano sem passagem por barrica, para mostrar toda tipicidade das uvas e do terroir. Uvas provenientes de vinhedos perto de Amarante, região demarcada dos Vinhos Verdes.                                        Fonte: https://www.mistral.com.br/p/vinho/natural-mystic-doc-vinho-verde-2021-invencivel

 QUEM O FEZ

Em 2020, enquanto o mundo se consumia no meio de uma pandemia, Rita Marques e Marc Kent juntaram-se e criaram a Companhia de Vinhos Invencível, criando assim o seu particular raio de esperança: os vinhos “invencíveis”. Os dois enólogos, que já tinham colaborado em 2015, 2016 e 2017 na África do Sul, e em 2018 e 2019 em Portugal, abraçam agora um compromisso maior, ao adquirirem uma Quinta em Casais do Douro. Esta é a primeira propriedade conjunta e o berço da marca. Fonte: https://www.vinhedo.pt/companhia-de-vinhos-invencivel/