VINHO 045/ 2023 - VINHO TINTO CHÂTEAU VIEUX MANOIR 2019

 APRECIAÇÃO

Vinho tinto francês elaborado em Bordeaux da safra de 2019, possui teor alcoólico de 13%vol., sendo a região de sua elaboração uma AOP, é um blend como todo bom Bordeaux das cepas cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, merlot e petit verdot. É um vinho seco, com boa intensidade, taninos que se sentem mas com uma boa integração, de acidez média-alta e límpido. Seu preço esta em torno dos R$ 69,30 no site da vivino.com em outubro de 2023. O achei pronto para beber.

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Mansão do século XVI, o Chateau Vieux Manoir é uma propriedade localizada a 55 km de Bordeaux. o nariz revela um bouquet atraente de frutos do bosque bem maduros (corrente negra, morango silvestre) e taninos bem maduros e macios na boca. Um final bem equilibrado na fruta. Servir a 17ºC-18ºC com carnes assadas ou cozidas em lume brando, mesmo com peixe ou com queijos típicos franceses. Para ser armazenado horizontalmente em local escuro, assim diz o contrarrótulo da garrafa. Esta propriedade em Entre-deux-Mers, a cerca de 30 milhas de Bordeaux, produziu um vinho com atraentes frutos de groselha preta, acidez fresca e potencial de médio prazo. Jovem agora, estará pronto para beber a partir de 2023.                                                                                                      Fonte: aplicativo wine-searcher

QUEM O FEZ

O Château Vieux Manoir está localizado em Targon, 35 km a sudeste de Bordeaux. Este magnífico edifício do século XI, com um rico passado vitivinícola, é hoje propriedade do grupo Ballande, que lançou uma vasta campanha de recuperação das instalações de produção e ampliação da vinha após a sua aquisição em 1989. A vinha Château Vieux Manoir conta agora com 45 hectares de vinha localizados nas comunas de Targon, Lugasson e Saint-Aubin. O terroir é constituído por solos argilo-calcários e cascalho argiloso. Estão representadas as castas tradicionais de Bordéus: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. O Château Vieux Manoir pratica uma viticultura tradicional e cuidada que visa obter uvas de ótima qualidade e aplica know-how na adega para produzir vinhos de alta qualidade. Os vinhos Château Vieux Manoir demonstram grande autenticidade, muito expressivos do seu terroir.                                                                                                          Fonte: https://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-vin/bordeaux/vins-bordeaux/vieux-manoir