VINHO 049/ 2023 - VINHO BRANCO

 APRECIAÇÃO

Vinho branco francês da safra de 2021, com 13% vol. de teor alcoólico, elaborado exclusivamente com a casta viognier. No visual é límpido de cor dourada viva; no nariz nota-se aromas de flores brancas e de pêssegos; ja em boca tem boa acidez e o seu álcool esta bem integrado deixando-o fácil de beber. Tem um final de baixo para médio. Seu preço esta em torno dos R$169,00 no site da chezfrance.com.br em novembro de 2023. É um bom vinho.

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS
 
Em sites especializados vemos que é um vinho com uma cor brilhante com reflexos dourados. Tem um paladar vivo e elegante combina com um nariz de flores brancas, pêssegos e damascos. Suas videiras tem idade entre 15 a 20 anos. É vinificado Sobre as borras finas até o engarrafamento sendo feito 100% com a uva Viognier, na região francesa de Côtes du Rhône, sendo considerado um Vin De France ou seja a categoria permite aos produtores franceses vinificar e rotular os vinhos valorizando as variedades de uvas que usam, ao invés da região onde produzem.  Fonte: https://www.magazineluiza.com.br/famille-jaume-viognier-2021-cotes-du-rhone/p/jk5068bkeg/me/vnho/

QUEM O FEZ

A história do Pascal & Richard Famille Jaume começou com Henri Chauvet e o Barão Le Roy, que foram precursores da denominação de origem “Vinsobres”. Aproximando-se do 110º aniversário do Domaine, a quinta geração da família acaba de integrar os quadros da empresa. O Pascal & Richard Famille Jaume ocupa uma área de 85 hectares na cidade de Vinsobres, Premier Cru de Côtes du Rhône. É uma localização geográfica excepcional, que se beneficia de um terroir fresco e de um clima quente, no limite dos Alpes, na área mais setentrional da denominação Côtes du Rhône (ao norte). Um compromisso ambiental. Preocupados com a preservação do meio ambiente, Richard e Pascal Jaume, os atuais viticultores, estabeleceram o seus compromissos de respeito a natureza “Vinea Natura”. São muitos os métodos utilizados no domaine para que a cultura do vinhedo se faça em harmonia com o meio ambiente: adubação orgânica natural, cobertura vegetal das entrelinhas com leguminosas e cereais, aragem e capinagem tradicional do vinhedo, desbrota, empa, desfolha, monda de cachos e estimulação das defesas naturais, entre outras técnicas.                                                          Fonte: https://loja.chezfrance.com.br/domaines/cotes-rhone/Famille-Pascal-e-Richard-Jaume