VINHO 055/ 2023 - VINHO TINTO ZUCCARDI MOUNTAIN 2021

 APRECIAÇÃO

Vinho tinto argentino elaborado com a uva malbec, da safra de 2021 na região do Vale de Uco em Mendoza, com 14% Vol. de teor alcoólico. No visual é límpido de cor rubi intenso com reflexos violetas; no nariz frutas negras e vermelhas e um pouco de especiarias se apresentam e em boca tem uma acidez média para alta, seus taninos ainda estão muito perceptíveis e o álcool tem boa integração. Seu corpo é médio e seu final também. Seu preço gira em torno dos R$ 79,00 em promoção na loja da Portus Recife(Black Friday) em novembro de 2023, mas seu preço é superior. Um bom vinho que se puder conhecer vale o custo.



O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Vinhedos localizados em IG Place Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Altitude, 1100 Mts IG Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Altitude, 1000 Mts Solos originados no leque aluvial. Seleção de cachos; Enchimento dos tanques por gravidade. Fermentação em tanques de concreto com leveduras nativas. Amadurecimento em barricas de carvalho francês não tostadas usadas de 500 lt. Cor vermelho com tonalidade violácea. Aromas florais de violetas e mirtilos com toque herbáceo. Na boca taninos picantes. Devido ao envelhecimento em madeira, o vinho é muito redondo. Com final longo e persistente.                      Fonte:https://www.casavinhooficial.com.br/vinho-tinto/vinho-tinto-argentino/vinho-argentino-zuccardi-mountain-malbec-750ml

QUEM O FEZ

A construção de nossa vinícola começou em 2013 e foi inaugurada em 2016. O prédio é uma homenagem à montanha que define tanto o clima como os solos da região. A construção foi realizada com elementos naturais, pedras do lugar redondas, brancas, calcárias. Foi edificada com cimento, de fora para dentro, desde as paredes de pedra até os tanques de concreto sem cobertura epóxi onde atualmente são elaborados os vinhos. Os tanques e ânforas são o resultado de anos de experimentação na busca da vasilha ideal, até chegarmos à tronco-conicidade como forma que permite um trabalho mais natural nos mostos e vinhos.                                                                      Fonte: https://zuccardiwines.com/pt-br/vinicola/

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