VINHO 006/ 2024 - VINHO TINTO IL PISANI CHIANTI RISERVA 2015

APRECIAÇÃO

Vinho tinto italiano chianti riserva da região da Toscana sendo pois uma DOCG, da safra de 2015, com 13%vol. de teor alcoólico, elaborado com a uva francesa merlot e a italiana sangiovese. No visual é límpido de cor rubi profundo; no nariz temos notas de frutas vermelhas maduras e de madeira. Em boca é intenso, com boa acidez, é persistente, com taninos bem incorporados e álcool integrado. É cheio com final médio. Seu preço esta em torno dos R$ 99,90 no site da evino.com.br em janeiro de 2024. Um vinho bem interessante que vale conhecer.


O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Villa D’Ancona nos permite explorar grandes histórias da Toscana, desde a inspiração que Dante Alighieri teve ao escrever parte da Divina Comédia até os estudos de Leonardo da Vinci sobre a região, cenário de uma de suas pinturas mais famosas. Neste berço nasce esse barricado,Chianti Riserva, no qual a emblemáticaMerlot e a consagradaSangiovese unem-se em goles saborosos, intensos e persistentes. Harmoniza bem com Carnes de caça, Carnes vermelhas, Queijos.                                                      Fonte: https://boabebida.com.br/bebida/Villa-d'Ancona-IL-Pisani-Chianti-Riserva-DOCG

QUEM O FEZ

A história da família D’Ancona com o vinho começa em 1930, na pequena região de Casentino, na Toscana. À época, os rótulos produzidos por Levi D’Ancona entraram para o ranking dos mais importantes da região. Até a segunda guerra mundial, a casa produziu vinhos que entraram para o portfólio da região, em 2019, quase 60 anos depois, chegou o momento da família retomar essa tradição e compartilhar com o resto do mundo o sabor da sua trajetória. Em parceria com a Tenuta San Fabiano, vinícola mais renomada da região, a Fattoria Villa D’Ancona converte esse amor antigo pela bebida em vinhos típicos da Toscana a partir de um cultivo manual e processos de fermentação e maturação tradicionais da região.                                                                                                Fonte: https://www.evino.com.br/produtores-de-vinho/villa-dancona

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