VINHO 019/ 2024 - VINHO TINTO DOÑA PAULA ESTATE BLACK EDITION 2014

 APRECIAÇÃO

Vinho tinto argentino da região de Lujan de Cuyo, Mendoza; com teor alcoólico de 14,1% vol.; da safra de 2014. É um vinho tinto seco elaborado com as uvas: 60% Malbec / 5% Petit Verdot / 35% Cabernet Sauvignon. No visual é límpido de cor purpura intenso; No nariz temos aromas de frutas pretas como ameixa, além de especiarias, pimenta e toques mentolados. Na boca é encorpado com boa acidez, taninos redondos e álcool bem integrado. Tem final médio. Seu preço gira em torno dos R$ 118,15, no site casadelli.com.br para a safra 2018 em março de 2024. É um vinho bom que merece ser conhecido


O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Harmonização Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça e massas com molhos escuros e intensos, ravioli com molho de cogumelos, Estimativa de Guarda Aproximadamente 05 anos Elaboração Maceração pré fermentativa. Fermentação malolática espontânea. Amadurecimento Durante 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso. 

Fonte: https://www.boccati.com.br/vinho-dona-paula-estate-black-edition-red-blend

QUEM O FEZ

Produtor Doña Paula. Doña Paula é uma vinícola produtora de vinhos Premium, fundada em 1997 em Mendoza, Argentina. Detemos 100% das vinhas utilizadas para a produção de todos os nossos vinhos, plantadas nas melhores zonas do país, procurando a expressão mais fiel de cada terroir. Doña Paula transmite com os seus vinhos a expressão mais verdadeira de cada terroir definido pelas características climáticas e de solo da região. O respeito e o conhecimento do local de origem das nossas uvas são as premissas que norteiam a elaboração dos nossos vinhos.                                                        Fonte: https://donapaula.com/

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