VINHO 022/ 2024 - VINHO TINTO CHAKANA AYNI 2019

 APRECIAÇÃO

Vinho tinto argentino da região de Paraje, Altamira distrito de Mendoza, da safra de 2019, elaborado com a uva malbec com 13,5% vol. de teor alcoólico. No visual é límpido de cor rubi com reflexos violetas. No nariz temos aromas de flores, frutas vermelhas e um pouco de especiarias e, em boca temos uma boa acidez, taninos bem comportados e o álcool bem integrado ao conjunto. Seu final é médio. Seu preço gira em torno dos R$ 209,60 no site lapastina.com em abril de 2024. É um vinho bom, fácil de beber.

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

A Chakana, vinícola boutique de Mendoza, assina o ícone Ayni, um termo mapuche que está relacionado à reciprocidade, à arte de receber bem as pessoas. Elaborado com uvas de Paraje Altamira, no Valle de Uco, ele se destaca por ser um dos mais elegantes e modernos vinhos de Malbec. A complexidade, a alta acidez e os taninos finos formam o conjunto perfeito para combinar com um delicioso churrasco. Amadurecimento: 12 meses em barris de 5000 litros sem tosta e em barricas de carvalho novas e usadas                                           Fonte: https://www.lapastina.com/v-ar-chakana-tt-ayni-malbec-750-025324/p

QUEM O FEZ

A vinícola foi fundada em 2002, retomando um antigo legado familiar. No final do século 19, seus ancestrais faziam vinhos de qualidade na região montanhosa de Valtelina, na Itália. Chakana se dedica ao estudo e compreensão de alguns dos melhores terroirs da Argentina com o objetivo de produzir vinhos autênticos que expressão a identidade e o caráter de seus solos. Localizada em Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza), onde possui 80 hectares de vinhedos com certificação orgânica e biodinâmica. Além disso, possui fazendas localizadas em outras áreas de Mendoza, como: Prefeito Drummond (Luján de Cuyo) e Altamira (Valle de Uco). Chakana significa “cruz quadrada” e era o símbolo do universo para os antigos moradores dos Andes. Acreditava-se que as forças criadoras do sol e da terra inspiravam o mundo andino, seus quatro pontos cardeais e os três elementos da vida: ar, solo e água. Fonte: https://www.lapastina.com/v-ar-chakana-tt-ayni-malbec-750-025324/p

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

VINHO 046/ 2023 - VINHO TINTO LA DANZA 2020

Imagem
  APRECIAÇÃO Vinho tinto argentino da safra 2020, com teor alcoólico de 13% vol, elaborado com a uva malbec . No visual é límpido de cor rubi intenso com reflexos violáceos; no nariz temos aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e amoras, há também notas herbáceas e de especiarias, além de toques florais como violetas. Em boca temos  taninos finos e boa acidez com um corpo médio.  Seu final é marcado por ótimo frescor e notas de frutas vermelhas e pretas maduras.  Seu preço gira em torno dos R$78,00 no site worldwine.com.br, em outubro de 2023. É um bom vinho. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Elaborado sob estrito cuidado da famosa equipe de Altos Las Hormigas, La Danza é um vinho delicado, alegre e fresco. Elaborado a partir de uvas colhidas manualmente e sem estágio em carvalho, é marcado pelo frescor da malbec , com suas notas de frutas pretas e toques de violetas. Harmoniza bem com m assas com molho de tomate, carnes vermelhas grelhadas, ca...
Leia mais

VINHO 017/ 2025 - VINHO TINTO SASSOALLORO 2020

Imagem
APRECIAÇÃO Vinho tinto italiano da região da Toscana com indicação de procedência - IGT, da safra de 2020, elaborado com a uva  Sangiovese Grosso , possui um teor de 14% vol, alcoólico. No visual é límpido de cor  rubi intenso. No nariz r evela um aroma trufado,  mas também de frutas vermelhas e um pouco de especiarias.  Em boca é seco e intenso, com boa acidez, taninos presentes, álcool bem integrado e um bom corpo. Tem um final de médio para longo sendo bastante interessante. É concentrado.  Seu preço gira em torno dos  R$ 488,65 no site www.vinopassione.com.br em abril de 2025. É um vinho muito bom. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Sassoalloro é um ambicioso projeto da reputada vinícola Biondi Santi para produzir um vinho moderno e exuberante, aliando potência e concentração com muita fruta e elegância. Delicioso, rico e profundo, trata-se de um tinto em estilo moderno, exuberante e cheio de fruta, elaborado com a uva Sangiovese . Sua ótima acidez, seu ...
Leia mais

VINHO 003/ 2025 - VINHO TINTO REGIONAL ALENTEJANO TERRAS LUSAS 2023

Imagem
  APRECIAÇÃO Vinho tinto português da região do Alentejo, com 13,5%vol. de teor alcoólico, elaborado com as uvas castelão , trincadeira e aragonez sendo portanto um blend, da safra de 2023. No visual é límpido de cor rubi já com certa intensidade. No nariz temos notas de frutas vermelhas e negras maduras, como também grãos e um pouco de especiarias. Em boca é seco, com boa acidez, taninos equilibrados e corpo médio. Tem final médio e seu preço gira em torno dos R$ 55,11 no site vivino.com em janeiro de 2025. É um bom vinho que harmoniza bem com carnes e massas. O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS Sob a assinatura da enóloga  Mariana Cavaca  da premiada vinícola  Adega Cooperativa de Redondo.  Cada garrafa apresenta um painel de azulejos, completando essa representação artística da cultura portuguesa. O vinho é considerado um veículo perfeito para transmitir experiências, conhecimento e tradições, e é exatamente isso que o Terras Lusas busca fazer, espalhando a riquez...
Leia mais