VINHO 036/ 2024 - VINHO TINTO MIOLO SINGLE VINEYARD 2022

APRECIAÇÃO

Vinho tinto nacional da Campanha Gaúcha, com 14,5%volde teor alcoólico, elaborado o com a uva touriga nacional, da safra de 2022. No visual é límpido de coloração purpura com reflexos violáceos profunda. No nariz típico de Touriga Nacional temos o floral e mais, frutas vermelhas e um pouco de especiarias. Há também notas advindas do carvalho. Em boca é um vinhos untuoso, de média a alta estrutura, muito equilibrado pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e acidez refrescante. Seu preço gira em torno dos R$78,00 no site www.vinhoevinhos.com em agosto de 2024. É um vinho bem feito.

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Os vinhos de vinhedos únicos são o melhor retrato da verdadeira tipicidade do terroir. Sempre na Quinta do Seival os vinhos originários da casta portuguesa Touriga Nacional são encantadores com as suas colorações violetas, narizes perfumados e bocas redondas e saborosas. Sobre o vinhedo que se situa na Campanha Meridional, RS. É uma das poucas Indicação Geográfica(IP) do Brasil. Essa Indicação de Procedência é a Campanha Gaúcha. Seu amadurecimento é em barricas de carvalho francês por 12 meses e o seu potencial de guarda é de até10 anos. Harmoniza otimamente acompanhado pratos com muita proteína animal, especialmente cárneos, e também pratos com muita proteína vegetal, especialmente feijoadas, comidas de panela de molhos estruturados e bem condimentados e queijos maduros de massa semi e dura.                                          Fonte: www.vinhosevinhos.com

QUEM O FEZ

A história da família Miolo no Brasil começa em 1897. Entre os milhares de imigrantes italianos que vieram ao país em busca de oportunidades, estava Giuseppe Miolo, um jovem que já tinha nas veias a paixão pela uva e pelo vinho, vindo da localidade de Piombino Dese, no Vêneto. Ao chegar ao Brasil, Giuseppe foi para Bento Gonçalves, município recém formado por imigrantes italianos. Entregou suas economias em troca de um pedaço de terra no vale dos vinhedos, chamado Lote 43. A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares.                                                          Fonte: institucional.miolo.com.br