VINHO 041/ 2024 - VINHO BRANCO VARELA ZARRANZ PETIT GRAIN MUSCAT 2023

 APRECIAÇÃO

Vinho branco uruguaio elaborado pela Vinícola Varela Zaranz na localidade de Canelones, com a uva Petiti Grain Muscat, na safra de 2023 e com 12%vol de teor alcoólico. No visual esta límpido de cor amarelo claro com reflexos dourados; No nariz seu aroma é marcante que remetem a flores do campo, mel e pêssego. Em boca há um discreto dulçor por isso posso dizer que é meio seco, com acidez vibrante e o álcool bem integrado. Seu final é médio com um corpo também médio mas com certa densidade e bom volume. Seu preço gira em torno dos R$ 52,00 no site tuwinebar.com convertido de peso uruguaio para real em agosto de 2024. É um vinho muito bom com custo benefício atraente.

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

De cor amarelo translucido e com aromas marcantes de frutas frescas, mamão e bastante floral; em boca se sente o sabor de pera, de pêssego e de mel. Desta vez senti o que o sommelier da vinícola comentou sobre pêssego. A cepa gran moscato somente é produzida no Uruguai pela Vinícola Varela Zaranz. Junte-se que em boca é super refrescante e com ótima acidez. Emparelhamento de alimentos: Combina bem com pratos agridoces, carne de porco, peixe defumado, saladas de frutos do mar.                                                                      Fonte: www.vivino.com

QUEM O FEZ

A família Varela Zarranz iniciou as suas atividades no setor vitivinícola em 1933. Pouco mais de uma década depois, adquiriu as instalações da adega construída pelo ilustre pioneiro Diego Pons em 1888. Isso fez que a família Varela Zarranz fosse a herdeira e continuadora de uma pujante história. Desde então, os novos empreendedores reuniram os clássicos conceitos do compromisso com a tradição e com a qualidade, aos quais somaram os da inovação. Hoje, os vinhedos albergam o trabalho de quatro gerações da família, que tem desenvolvido seus vinhos segundo a experiência transmitida, a permanente aposta à capacitação e a renovação constante. Mais de cem hectares de vinha albergam cultivares de origem francesa. A emblemática uva Tannat do Uruguai abre a lista das uvas tintas. Segue-se por Cabernet Suavignon, cuja presença neste estabelecimento data de finais do século XIX, Cabernet Franc e Merlot. Entre as uvas brancas, cultiva-se: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier e, com exclusividade: Muscat Petit Grain. A superfície do vinhedo abrange uma região diferenciada pelas características dos seus solos: a Viña Varela Zarranz desenvolve-se numa geologia sedimentária em contato com rochas cristalinas. Este fenômeno gera solos mais superficiais com texturas mais leves, em alguns lugares apresenta-se o cascalho; bem drenados e de baixa fertilidade A adega e os vinhedos estão localizados em Joaquín Suárez, a uns 10 km de distância do Rio de la Plata.                             Fonte: www.varelazarranz.com