VINHO 002/ 2025 - VINHO TINTO MIOLO RESERVA 2022

APRECIAÇÃO

Vinho tinto nacional elaborado na região da Campanha Gaúcha, RS que é hoje em dia uma I.P. ou Indicação de Procedência Campanha Gaúcha. Da safra de 2022 feito com a uva pinot noir, com 12,5%vol. de teor alcoólico. No Visual é límpido e apresenta uma intensidade de cor média, com tonalidades de vermelho-rubi e reflexos âmbar. No Olfato temos notas de boa intensidade, bastante delicado e fino com descritores de café, caramelo, chocolate, coco queimado, ameixa seca, morango, pinhão e graviola(fruta-do-conde). Em boca tem boa acidez, taninos redondos, álcool bem integrado e bom corpo. Apresenta inicialmente uma sensação agradável e aveludada na boca, num segundo momento, aparecem taninos delicados e equilibrados, deixando uma longa sensação de “fineza”. Seu preço esta em torno dos R$ 64,90 no site vinhoevinhos.com em janeiro de 2025. É um bom vinho por um bom preço.

 


O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Vinho elaborado com uvas Pinot Noir cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Miolo Reserva Pinot Noir é um vinho típico Pinot Noir de baixa intensidade corante, com aromas de fruta e sutil toque de madeira, bom equilíbrio gustativo. Apresenta inicialmente uma sensação agradável e aveludada na boca, num segundo momento aparecem taninos delicados e equilibrados, deixando uma longa sensação de “fineza”. Harmonização: Acompanha carnes brandas no condimento e carnes grelhadas, massas com molhos de tomate e de queijos mais leves, arroz de galinha, capeletti, polenta e fortaia, tortéi, pizzas, tortas salgadas e queijos macios e não aromáticos. Amadurecimento: 6 meses em carvalho; Potencial de guarda:5 anos.                      Fonte: www.vinhosevinhos.com

QUEM O FEZ

A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares. O grupo conta com projetos em quatro regiões vitivinícolas: Vinícola Miolo (Vale dos Vinhedos/RS), Seival (Campanha Meridional/RS), Vinícola Almadén (Campanha Central/RS) e Vinícola Terranova (Vale do São Francisco/BA). Fonte: www.vinhosevinhos.com

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