VINHO 034/ 2025 - VINHO BRANCO CHABLIS DENIS RACE 2018

 APRECIAÇÃO

Vinho branco francês da região ACC de Chablis, da safra 2018, elaborado com a uva chardonnay, com 12,5%vol de teor alcoólico. No visual é límpido de cor amarelo palha; No nariz temos notas de frutas amarelas como melão e pêssego, além de notas de minerais e de flor e um toque cítrico. Em boca é vibrante e boa textura, com acidez marcante, álcool bem integrado ao conjunto e final de médio para longo. Seu preço gira em torno dos R$ 249,00 no site da casalisboa.com.br em agosto de 2025. É um ótimo vinho com um bom custo benefício.

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Sedutor, com pêssegos brancos, flores, textura untuosa e final generoso. Os vinhos foram provados, apreciados e elogiados em longo artigo por Luis Horta no caderno Paladar do Estado de São Paulo com este comentário: “O Chablis, o vinho mais básico, tem bela estrutura e frescor, muito mineral e muito agradável. Não consigo imaginar vinho melhor para o clima brasileiro no verão. Tem muito mais qualidade que alguns Chablis de mais estirpe e preço alto. Belo achado para ter em casa.”                            Fonte: casalisboa.com.br

QUEM O FEZ

A Vinícola Domaine Denis Race é uma renomada produtora de vinhos na região de Chablis, na França, conhecida por seus Chablis autênticos que expressam o terroir calcário da região. A vinícola, gerenciada pela família Race há várias gerações, concentra-se na produção de vinhos Chardonnay, com vinhas que variam de 2 a 65 anos, plantadas em solos argilo-calcários com presença de Kimmeridgian. Em resumo: Denis Race é uma vinícola familiar em Chablis, dedicada a produzir vinhos Chardonnay que expressam a autenticidade do terroir, com foco em vinhos brancos de alta qualidade, apreciados por sua mineralidade e frescor.                                                                                                              Fonte: vivino.com