VINHO 021/ 2026 - VINHO SCHUBERT SELECTION SAUVIGNON BLANC

APRECIAÇÃO

Vinho branco Neozelandêz da região de Martinborough na Ilha Norte, da safra de 2023, com 12%vol de teor alcoólico, elaborado com a uva Sauvignon Blanc. No visual é límpido de cor amarelo dourado. No nariz temos aromas de capim recém cortado, frutas amarelas e cítricas além de um toque de especiarias. Em boca é seco com uma acidez acentuadas, bom corpo e álcool bem integrado ao conjunto. Tem um final médio sendo um ótimo vinho. Seu preço gira em torno dos R$ 201,75 no site da worldwine.com.br em julho de 2026.

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Assinado por Kai Schubert, este agradável e fresco Sauvignon Blanc revela notas cítricas, além de toques herbáceos e florais. O vinho é elaborado a partir de vinhedos fincados em Wairarapa, uma das grandes áreas de Martinborough, sul da Ilha Norte. Após a prensagem as uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável e uma parcela em barricas de carvalho a partir de leveduras indígenas. Harmonize com entradas leves, como saladas, risotos de vegetais, vegetais grelhadas e assados, pescados e frutos do mar, além de queijos de massa mole.                                                                                                          Fonte: .worldwine.com.br

QUEM O FEZ

A Schubert Wines foi criada em 1998, por Kai Schubert e Marion Deimling, ambos formados em enologia pela Geisenheim University Viticulture & Oenology, na Alemanha. O sonho deles sempre foi estabelecer a própria vinícola e foi em Wairarapa, onde encontraram dois locais ideais para a cepa favorita, a Pinot Noir. Os vinhedos Schubert são plantados no estilo tradicional europeu e expostos a um clima único, que produz vinhos internacionalmente premiados, com caráter intenso e complexo.      Fonte: adegaonline.com.br