VINHO 027/ 2026 - VINHO BRANCO KLEIN KLOOF CELLAR COLLECTION CHENIN BLANC 2024
APRECIAÇÃO
Vinho branco seco sul africano da região de Paarl, com 13% vol de teor alcoólico, da safra de 2024, elaborado com a uva Chenin Blanc pela Klein Kloof cuja a vinificação é feita com colheita manual e a fermentação em temperatura controlada em tanques de aço inox. No visual é límpido, brilhante de cor amarelo palha; No nariz temos notas de frutas de caroço, verdes, tropicais e cítricas. Em boca é seco, tem uma ótima acidez, álcool bem integrado ao conjunto e um corpo leve. É agradável, harmônico, equilibrado, persistente e estruturado, enfim fácil de beber, redondo. Seu preço gira em torno dos R$ 89,90 no site encontre vinhos.com.br em setembro de 2026. É ótimo no custo-benefício que vale conhecer.
O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS
O Klein Kloof Chenin Blanc 2024 é um exemplar vibrante que encapsula o frescor clássico dos vinhos sul-africanos. É um vinho que preza pela pureza da fruta e pela acessibilidade, sendo uma excelente porta de entrada para quem quer conhecer o potencial da uva Chenin Blanc no "Novo Mundo". Vinificação: colheita manual e fermentação alcoólica em temperatura controlada em tanques aço inox. Harmonização: carnes brancas como peixes, crustáceos, aves e suínos; com queijos moles e médios; massas e risotos. Observações gerais: Vinho emblemático de Paarl, África do Sul, deve ser servido a uma temperatura entre os 08°C e 10°C e tem potencial de guarda de até 03 anos. Fonte: www.encontrevinhos.com.br
Piet Joubert, o homem que fundou Klein Simonsvlei, adquiriu a propriedade em 1898 com o objetivo principal de cultivar frutas. Aos 22 anos, seu segundo filho, Daniel, juntou-se a ele na fazenda. Seu filho, Niel, o sucedeu na gestão das operações em 1950. Uvas também eram cultivadas nesta região no início do século; no entanto, a produção foi limitada até a quarta geração, quando Daan assumiu a responsabilidade exclusiva em 1981. A estrutura atual é caracterizada por uma forte dinâmica familiar. Daan é o líder da equipe e também atua como viticultor e produtor de frutas. Niel, um enólogo qualificado, gerencia o financiamento e auxilia Daan na agricultura. Sua irmã Mari é responsável pelas questões sociais, incluindo a gestão de uma creche para os filhos da equipe e um clube pós-escolar em parceria com o Pebbles Project, além das vendas e distribuição. Eleanor, esposa de Daan, oferece assistência sempre que necessário e desempenha um papel fundamental de apoio. Christine-Marié, mãe de Daan, também mora na propriedade em um belo jardim e é responsável pelos jardins. Fonte: nieljoubert.co.za
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